Belegte Brote mit Ei
Roggenbrotscheiben dick mit zerdrückter Avocado bestrichen, darauf hartgekochte Eier, Streifen von getrockneten Tomaten, angeröstete Kürbiskerne und Petersilie. Ein Frühstück in 15 Minuten, dazu saisonales Obst und Gemüse.
- Zeit
- 15 Min.
- Portionen
- 2 Portionen
- Zutaten
- 7
- Schritte
- 7
Zutaten
Prüfe vor dem Kochen die Zutatenliste auf Allergene in deinem Haushalt. In der App schließen die Allergene aus deinem Profil ein Rezept von selbst aus dem Essensplan aus.
Zubereitung
Warum es in deine Rotation gehört
Die Eier kannst du schon am Abend hart kochen — morgens sind die Brote dann in ein paar Minuten belegt.
Geröstete Kürbiskerne geben Biss, die getrockneten Tomaten kräftigen Geschmack. Im letzten Schritt steht, wie du eine Variante für die Kleinsten machst.
Bau dir deine eigene Rezeptsammlung
Speichere Rezepte von deinen Lieblingsseiten und aus Social Media, und die App macht daraus einen Essensplan für die Woche und eine einzige Einkaufsliste.