Zapiekanka polacca
Fettine di champignon rosolate nell'olio di colza finché sono dorate, distribuite sulla baguette, cosparse di formaggio grattugiato e gratinate in forno finché il formaggio si scioglie. Quattro porzioni in 25 minuti.
- Tempo
- 25 min
- Porzioni
- 4 porzioni
- Ingredienti
- 7
- Passaggi
- 3
Ingredienti
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Preparazione
Perché vale la pena tenerla in rotazione
La zapiekanka è un classico dei chioschi della Polonia comunista, facile da rifare a casa: bastano funghi, una baguette e formaggio.
Rosola i funghi finché gran parte della loro acqua è evaporata: così il pane sotto non si inzuppa in forno.
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