Manzo macinato in salsa di pomodoro con bulgur e cavolo nero
Manzo macinato stufato con cipolla rossa, pomodoro, aglio e zenzero, insaporito con salsa teriyaki e salsa di soia. Servito su bulgur con carotine baby e cavolo nero sbollentato — 25 minuti.
- Tempo
- 25 min
- Porzioni
- 2 porzioni
- Ingredienti
- 10
- Passaggi
- 5
Ingredienti
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Preparazione
Perché vale la pena tenerla in rotazione
La carne cuoce in una padella asciutta, e le carotine baby surgelate ti risparmiano il tempo per pelarle e tagliarle.
Il cavolo nero va solo sbollentato per poco, così mantiene colore e croccantezza. Il quarto passaggio suggerisce anche una versione senza carne.
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