Frühstück 6 Zutaten · 6 Schritte

Rührei mit Brot

Eier bei kleiner Hitze in Butter zu weichem Rührei gestockt, daneben Brotscheiben mit Schinken und Mozzarellascheiben und frische Tomate. Ein vollständiges Frühstück für eine Person in 15 Minuten.

Zeit
15 Min.
Portionen
1 Portion
Zutaten
6
Schritte
6
Rührei mit Brot — das fertige Gericht auf dem Teller, von oben fotografiert

Zutaten

Portionen
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Zubereitung

0 von 6 Schritten

Warum es in deine Rotation gehört

Das Geheimnis von weichem Rührei ist kleine Hitze und ständiges Rühren — die Eier stocken langsam und bleiben cremig.

Das Rezept ist für eine Portion, mit dem Umrechner passt du es also leicht an die Zahl der Mitesser an.

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