Herbst-Porridge mit karamellisiertem Apfel
Haferflocken in Milch gekocht, mit Ahornsirup, Zimt und Kardamom, eingedickt mit zuckerfreiem Vanillepudding. Obendrauf griechischer Joghurt, in Butter gebratener Apfel, geröstete Pekannüsse und ein Schuss Ahornsirup — ein herbstliches Frühstück in 25 Minuten.
- Zeit
- 25 Min.
- Portionen
- 2 Portionen
- Zutaten
- 10
- Schritte
- 4
Zutaten
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Zubereitung
Warum es in deine Rotation gehört
Das zuckerfreie Vanillepuddingpulver dickt das Porridge an und macht es cremig; die Süße kommt vor allem vom Ahornsirup und vom karamellisierten Apfel.
Das Porridge köchelt im Topf, während der Apfel in der Pfanne brät — in 25 Minuten steht alles auf dem Tisch. Die trocken gerösteten Pekannüsse sorgen für den knusprigen Kontrast.
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