Come funziona il piano dei pasti di Amamable: da dove arrivano i piatti, allergeni e lista della spesa
Il piano dei pasti di Amamable lo calcola un algoritmo, non un modello linguistico: prima i piatti preferiti, poi le ricette della famiglia, infine i piatti pronti degli chef. Con filtro allergeni.
Scegli i giorni e Amamable ne ricava un piano dei pasti per tutta la famiglia. Qui spieghiamo cosa succede dietro le quinte: da dove il piano prende i piatti, perché ottieni due volte lo stesso risultato, come contano gli allergeni della famiglia e cosa succede a una ricetta che ne contiene un'altra. L'intero percorso, dalla ricetta alla spesa, lo racconta la guida Come funziona Amamable.
Da dove il piano prende i piatti
Il piano attinge a tre fonti, sempre nello stesso ordine:
- I piatti preferiti — i piatti che qualcuno della famiglia ha segnato con un cuore. Il cuore di una persona vale per tutta la famiglia.
- Le altre ricette della famiglia — le ricette che la vostra famiglia ha aggiunto all'app e che nessuno ha ancora segnato con un cuore.
- I piatti pronti degli chef Amamable — un catalogo di ricette collaudate, che completa il piano quando di piatti tuoi ce ne sono pochi.
Finché c'è da cui scegliere, un piatto non si ripete nel piano. Se i giorni sono più dei piatti disponibili, le ripetizioni iniziano solo quando il piano ha esaurito tutte e tre le fonti. La dieta del profilo funziona come preferenza di ordine: dentro una fonte i piatti adatti vengono prima, ma non scavalcano mai una fonte superiore e non tolgono nulla dal piano.
Stesso giorno, stesso piano
Il piano non lo fa un modello linguistico e nemmeno il caso. È un algoritmo prevedibile: la stessa famiglia e lo stesso giorno danno lo stesso piano, e rigenerarlo non cambia i giorni già pianificati. La lista della spesa si calcola allo stesso modo, direttamente dal piano. L'IA compare altrove in Amamable, per esempio quando importi una ricetta da un link o da una foto, ma non decide cosa c'è nel piano.
Gli allergeni della famiglia
L'app filtra gli allergeni dei componenti della famiglia. In una famiglia conta la somma: se qualcuno ha escluso un allergene, i piatti che lo contengono non entrano nel piano, da nessuna delle tre fonti. Il filtro si basa sugli allergeni indicati nelle ricette e non sostituisce la lettura dell'etichetta sulla confezione.
Una ricetta base nello stesso pasto
Alcuni piatti contengono una ricetta base, per esempio una tortilla o un brodo che prepari a parte. Nel piano questa ricetta ha una voce tutta sua, nello stesso giorno e nello stesso pasto del piatto, così si vede subito che va preparata. Se due piatti dello stesso pasto usano la stessa base, condividono un'unica voce base e le quantità si sommano.
Una sola lista della spesa dal piano
Gli ingredienti dei giorni scelti confluiscono in un'unica lista: lo stesso prodotto è una sola voce e le quantità si sommano da sole. Una ricetta base non raddoppia nulla: i suoi ingredienti finiscono sulla lista una volta sola.
E poi
Guardiamo anche alle diete costruite a partire dagli ingredienti e ai sostituti, ma per ora è una direzione, non l'annuncio di una funzione precisa.
Domande e risposte
Il piano dei pasti lo fa l'intelligenza artificiale?
No. Piano e lista della spesa li calcola un algoritmo deterministico, senza alcun modello linguistico. In Amamable l'IA serve ad altro, come importare una ricetta da un link o da una foto, e non decide mai cosa contiene il piano.
Otterrò lo stesso piano se lo chiedo una seconda volta?
Sì. La stessa famiglia e lo stesso giorno danno lo stesso piano, e i giorni già pianificati restano come erano.
Come tiene conto il piano delle allergie in famiglia?
L'app filtra insieme gli allergeni di tutti i componenti della famiglia: l'esclusione di una persona vale quando il piano viene creato per tutta la famiglia. I piatti con quell'allergene non entrano nel piano, nemmeno quelli del catalogo dei piatti pronti. Il filtro si basa sugli allergeni indicati nelle ricette e non sostituisce la lettura dell'etichetta sulla confezione.
Cosa succede se non ho abbastanza ricette per tutti i giorni?
Il piano sceglie prima i piatti preferiti, poi le altre ricette della famiglia, poi i piatti pronti degli chef Amamable. Solo quando ha esaurito tutte e tre le fonti comincia a ripetere i piatti.
