Comment fonctionne le plan de repas d'Amamable : d'où viennent les plats, allergènes et liste de courses

Tu choisis les jours, et Amamable en fait un plan de repas pour toute la famille. Voici ce qui se passe en coulisses : d'où le plan tire ses plats, pourquoi tu obtiens deux fois le même résultat, comment comptent les allergènes du foyer et ce qui arrive à une recette qui en contient une autre. Tout le parcours, de la recette aux courses, est décrit dans le guide Comment fonctionne Amamable.

D'où le plan tire ses plats

Le plan puise dans trois sources, toujours dans le même ordre :

1. Les plats aimés — les plats qu'un membre du foyer a marqués d'un cœur. Le cœur d'une personne compte pour toute la famille.
2. Les autres recettes de la famille — les recettes que ta famille a ajoutées à l'application et que personne n'a encore aimées.
3. Les plats prêts des chefs Amamable — un catalogue de recettes éprouvées, qui complète le plan quand tu n'as pas assez de plats à toi.

Tant qu'il reste de quoi choisir, un plat ne se répète pas dans le plan. S'il y a plus de jours que de plats dans la sélection, les répétitions ne commencent qu'après avoir épuisé les trois sources. Le régime de ton profil agit comme une préférence d'ordre : au sein d'une source, les plats qui lui correspondent passent d'abord, mais ils ne dépassent jamais une source supérieure et n'enlèvent rien au plan.

Même jour, même plan

Le plan n'est fait ni par un modèle de langage ni par un tirage au sort. C'est un algorithme prévisible : la même famille et le même jour donnent le même plan, et le générer de nouveau ne change pas les jours déjà planifiés. La liste de courses est calculée de la même façon, directement à partir du plan. L'IA intervient ailleurs dans Amamable, par exemple pour importer une recette depuis un lien ou une photo, mais elle ne décide pas de ce qui figure dans le plan.

Les allergènes du foyer

L'application filtre les allergènes des membres du foyer. Dans une famille, c'est la somme qui compte : si quelqu'un du foyer a exclu un allergène, les plats qui le contiennent n'entrent pas dans le plan, quelle que soit la source. Le filtre s'appuie sur les allergènes indiqués sur les recettes et ne remplace pas la lecture de l'étiquette d'un emballage.

Une recette de base dans le même repas

Certains plats contiennent une recette de base, par exemple une tortilla ou un bouillon que tu prépares à part. Dans le plan, cette recette a sa propre ligne, le même jour et dans le même repas que le plat, si bien qu'on voit tout de suite qu'il faut la préparer. Si deux plats d'un même repas utilisent la même base, ils partagent une seule ligne de base et ses quantités s'additionnent.

Une seule liste de courses à partir du plan

Les ingrédients des jours choisis se regroupent dans une liste : un même produit ne forme qu'une ligne et les quantités s'additionnent toutes seules. Une recette de base ne double rien : ses ingrédients figurent une seule fois sur la liste.

Et ensuite

Nous regardons aussi du côté des régimes construits à partir des ingrédients et des substituts, mais pour l'instant c'est une direction, pas l'annonce d'une fonction précise.

Questions et réponses

Est-ce l'intelligence artificielle qui construit le plan de repas ?

Non. Le plan et la liste de courses sont calculés par un algorithme déterministe, sans modèle de langage. Dans Amamable, l'IA sert à autre chose, comme l'import d'une recette depuis un lien ou une photo, et ne décide jamais du contenu du plan.

Vais-je obtenir le même plan si je le demande une seconde fois ?

Oui. La même famille et le même jour donnent le même plan, et les jours déjà planifiés restent tels qu'ils étaient.

Comment le plan tient-il compte des allergies dans la famille ?

L'application filtre en même temps les allergènes de tous les membres du foyer : l'exclusion d'une personne s'applique quand le plan est construit pour toute la famille. Les plats contenant cet allergène n'entrent pas dans le plan, y compris ceux du catalogue de plats prêts. Le filtre s'appuie sur les allergènes indiqués sur les recettes et ne remplace pas la lecture de l'étiquette d'un emballage.

Que se passe-t-il si je n'ai pas assez de recettes pour tous les jours ?

Le plan choisit d'abord les plats aimés, puis les autres recettes de la famille, puis les plats prêts des chefs Amamable. Ce n'est qu'après avoir épuisé les trois sources qu'il commence à répéter des plats.