Colazione 7 ingredienti · 4 passaggi

Porridge invernale

Name: Porridge invernale
Total time: 20 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: Latte 500 ml; Carota 80 g; Fiocchi d'avena 80 g; Noci pecan 30 g; Cannella 0,5 cucchiaini; Sciroppo d'acero 2 cucchiai; Yogurt greco 80 g

Fiocchi d'avena cotti nel latte insieme a carota grattugiata, noci pecan tritate, cannella e sciroppo d'acero. Servito con un cucchiaio di yogurt greco: una colazione che scalda le mattine fredde, in 20 minuti.

Tempo: 20 min
Porzioni: 2 porzioni
Ingredienti: 7
Passaggi: 4

Ingredienti

Porzioni

Latte 500 ml
Carota 80 g
Fiocchi d'avena 80 g
Noci pecan 30 g
Cannella 0,5 cucchiaini
Sciroppo d'acero 2 cucchiai
Yogurt greco 80 g

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Preparazione

Versa il latte in una pentola. Aggiungi la carota grattugiata finemente, i fiocchi d'avena, le noci pecan tritate, la cannella e lo sciroppo d'acero.
Porta a bollore, abbassa la fiamma e cuoci per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il porridge si addensa.
Versa il porridge nelle ciotole e servilo con un cucchiaio di yogurt greco.
Consiglio: per i più piccoli ometti lo sciroppo d'acero e grattugia finemente le noci.

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Perché vale la pena tenerla in rotazione

La carota grattugiata finemente si scioglie nel porridge e lo addolcisce: ricorda un po' una torta di carote nella ciotola.

Cuoce tutto in un'unica pentola, quindi c'è poco da lavare. Il consiglio dell'ultimo passaggio spiega come servire il porridge ai più piccoli.

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