Pannocchie bollite
Pannocchie fresche bollite per circa 20 minuti, poi spennellate di burro e cosparse di sale. Lo spuntino estivo più semplice — con una sola regola importante: il sale solo alla fine.
- Tempo
- 30 min
- Porzioni
- 4 porzioni
- Ingredienti
- 3
- Passaggi
- 3
Ingredienti
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Preparazione
Perché vale la pena tenerla in rotazione
Le pannocchie si salano solo dopo la cottura, insieme al burro: il sale in cottura fa indurire i chicchi.
Quattro pannocchie sono quattro porzioni: la ricetta funziona bene come contorno per il pranzo o come spuntino alla grigliata.
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