Crêpes au flan et fromage blanc vanillé
Des crêpes fines à base de deux farines d'épeautre, de poudre à flan et d'un peu de cacao, garnies de fromage blanc à la vanille, au yaourt et au miel. Des pêches en dés par-dessus — 6 crêpes, 2 par portion.
- Temps
- 15 min
- Portions
- 3 portions
- Ingrédients
- 11
- Étapes
- 6
Ingrédients
Avant de cuisiner, passe la liste des ingrédients en revue pour les allergènes de la maison. Dans l'application, les allergènes de ton profil écartent d'eux-mêmes la recette du menu.
Préparation
Pourquoi le garder dans ta rotation
La poudre à flan rend la pâte souple : les crêpes ne se déchirent pas quand tu les retournes. Tu mixes la pâte et tu la laisses reposer juste le temps que la poêle chauffe.
Le fromage blanc vanillé se prépare pendant la cuisson. La dernière étape explique comment servir ces crêpes aux plus petits.
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