Croissant z burratą i szynką długodojrzewającą

Składniki

• Croissant3 szt.
• Pesto20 g
• Burrata1 szt.
• Rukola1 pęczek
• Szynka parmeńska3 plastry

Przygotowanie

1. Croissanty przekrój wzdłuż na pół, nie dokrajając do końca, żeby dało się je otworzyć jak kieszonkę.
2. Wnętrze każdego croissanta posmaruj cienko pesto.
3. Do środka włóż garść rukoli i plaster szynki parmeńskiej.
4. Burratę rozerwij na kawałki i rozłóż na szynce, a na wierzch dodaj jeszcze odrobinę pesto.
5. Zamknij croissanty i podawaj od razu, póki są chrupiące.