Sałatka z figami, serem kozim i orzechami włoskimi

Name: Sałatka z figami, serem kozim i orzechami włoskimi
Total time: 15 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 120 g Mieszanka sałat z rukolą; 5 szt. Świeże figi; 120 g Ser kozi w roladzie; 50 g Orzechy włoskie; 30 ml Oliwa z oliwek; 15 ml Miód; 15 ml Sok z cytryny; 5 g Musztarda Dijon; 1 g Sól; 1 g Pieprz

od Grzegorz Szwed · Kucharz Amamable

2 porcji15 min

Składniki

Mieszanka sałat z rukolą120 g
Świeże figi5 szt.
Ser kozi w roladzie120 g
Orzechy włoskie50 g
Oliwa z oliwek30 ml
Miód15 ml
Sok z cytryny15 ml
Musztarda Dijon5 g
Sól1 g
Pieprz1 g

Przygotowanie

Sałaty i figi umyj i dokładnie osusz. Figi przekrój na połówki lub ćwiartki.
Ser kozi pokrój w plastry grubości ok. 1 cm.
Orzechy włoskie połam na mniejsze kawałki i podpraż 2–3 minuty na suchej patelni, aż zaczną pachnieć. Przestudź.
W miseczce wymieszaj oliwę, miód, sok z cytryny i musztardę Dijon. Dopraw solą i pieprzem.
Na dużym półmisku rozłóż sałatę, na niej figi przekrojem do góry, plastry sera koziego i orzechy.
Tuż przed podaniem polej sałatkę dressingiem.

Ugotuj to w tym tygodniu

Dodaj ten przepis do swoich w Amamable — aplikacja ułoży Ci jadłospis na cały tydzień i sama zrobi jedną, zsumowaną listę zakupów.

Pobierz zApp Store Pobierz zGoogle Play

Darmowa aplikacja · iOS i Android