Piadine con guacamole e formaggio
Piadine di sola farina e acqua, cotte in una padella asciutta, spalmate con abbondante guacamole e completate con quark sbriciolato, pezzi di avocado e cetrioli fermentati. Ingredienti semplici, risultato sorprendente — 30 minuti dalla ciotola al piatto.
- Tempo
- 30 min
- Porzioni
- 2 porzioni
- Ingredienti
- 7
- Passaggi
- 6
Ingredienti
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Preparazione
Perché vale la pena tenerla in rotazione
L'impasto delle piadine è solo farina, acqua e un pizzico di sale, quindi la ricetta ti salva la mattina in cui in casa è finito il pane. Le piadine cuociono senza grassi, un minuto o due per lato.
Avocado cremoso, quark delicato e cetrioli fermentati aciduli si completano bene. Servi le piadine subito, finché sono calde ed elastiche.
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