Galettes au guacamole et au fromage
Des galettes de farine et d'eau, cuites dans une poêle à sec, généreusement tartinées de guacamole puis garnies de fromage blanc, de morceaux d'avocat et de concombres lacto-fermentés. Des ingrédients tout simples pour un résultat qui surprend — 30 minutes du saladier à l'assiette.
- Temps
- 30 min
- Portions
- 2 portions
- Ingrédients
- 7
- Étapes
- 6
Ingrédients
Avant de cuisiner, passe la liste des ingrédients en revue pour les allergènes de la maison. Dans l'application, les allergènes de ton profil écartent d'eux-mêmes la recette du menu.
Préparation
Pourquoi le garder dans ta rotation
La pâte, c'est juste de la farine, de l'eau et une pincée de sel : la recette sauve les matins où il n'y a plus de pain à la maison. Les galettes cuisent sans matière grasse, 1 à 2 minutes de chaque côté.
L'avocat crémeux, le fromage blanc tout doux et l'acidité des concombres lacto-fermentés se complètent bien. Sers les galettes tout de suite, tant qu'elles sont tièdes et souples.
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