Fladen mit Guacamole und Käse
Fladen aus nichts als Mehl und Wasser, in einer trockenen Pfanne gebacken, dick mit Guacamole bestrichen und mit Quark, Avocadostücken und Salzgurken belegt. Einfache Zutaten, überraschendes Ergebnis — 30 Minuten von der Schüssel bis auf den Teller.
- Zeit
- 30 Min.
- Portionen
- 2 Portionen
- Zutaten
- 7
- Schritte
- 6
Zutaten
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Zubereitung
Warum es in deine Rotation gehört
Der Teig für die Fladen besteht nur aus Mehl, Wasser und einer Prise Salz, also rettet das Rezept den Morgen, an dem das Brot ausgegangen ist. Die Fladen backen ohne Fett, ein bis zwei Minuten pro Seite.
Cremige Avocado, milder Quark und saure Salzgurken ergänzen sich gut. Serviere die Fladen sofort, solange sie warm und geschmeidig sind.
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