Tortilla con porro e mozzarella
Uova frullate con porro, spinaci, mozzarella, aglio, aneto e peperoncino, versate in padella e subito coperte con la tortilla. Una volta girata, sulla frittata verde finiscono mozzarella, avocado e cetriolo — 15 minuti.
- Tempo
- 15 min
- Porzioni
- 2 porzioni
- Ingredienti
- 12
- Passaggi
- 6
Ingredienti
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Preparazione
Perché vale la pena tenerla in rotazione
Tortilla e uovo cuociono insieme, così nasce qualcosa a metà tra una frittata e un wrap, senza dover scaldare la tortilla a parte.
Arrotolata e tagliata a pezzi è perfetta da portare via: al lavoro o nel portapranzo per la scuola.
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