Crespelle alle fragole con quark
Crespelle sottili con due farine di farro e preparato per crema pasticcera, spalmate con quark mescolato a una purea di fragole e miele, cosparse di mirtilli e arrotolate. 2 crespelle a porzione, in 20 minuti.
- Tempo
- 20 min
- Porzioni
- 3 porzioni
- Ingredienti
- 8
- Passaggi
- 6
Ingredienti
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Preparazione
Perché vale la pena tenerla in rotazione
Le fragole possono essere surgelate, quindi la ricetta funziona tutto l'anno, non solo in stagione.
Le crespelle si cuociono in padella senza grassi. La purea di fragole si frulla in un minuto e poi basta schiacciarci il quark con una forchetta.
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