Pancakes au millet
Du millet cuit, mixé avec de la farine de millet, du lait, un œuf et un peu de préparation pour flan : des pancakes bien moelleux. Servis en pile avec un yaourt grec mélangé à du chocolat noir haché et un filet de sirop d'érable.
- Temps
- 15 min
- Portions
- 3 portions
- Ingrédients
- 10
- Étapes
- 7
Ingrédients
Avant de cuisiner, passe la liste des ingrédients en revue pour les allergènes de la maison. Dans l'application, les allergènes de ton profil écartent d'eux-mêmes la recette du menu.
Préparation
Pourquoi le garder dans ta rotation
Le millet dans la pâte rend les pancakes moelleux et rassasiants. Si tu le fais cuire la veille, il ne reste le matin qu'à mixer et à faire cuire.
Les pancakes cuisent dans une poêle sèche et, d'après l'astuce de la dernière étape, ils se congèlent — une bonne réserve pour les matins pressés.
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