Placuchy buraczkowe

Name: Placuchy buraczkowe
Total time: 20 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 0.5 szt. Jabłka; 60 g Burak; 90 ml Mleko roślinne; 1 szt. Jajka; 100 g Mąka orkiszowa pełnoziarnista; 100 g Jogurt grecki; 1 szt. Banany; 50 g Borówki

od Grzegorz Szwed · Kucharz Amamable

2 porcji20 min

Składniki

Jabłka0.5 szt.
Burak60 g
Mleko roślinne90 ml
Jajka1 szt.
Mąka orkiszowa pełnoziarnista100 g
Jogurt grecki100 g
Banany1 szt.
Borówki50 g

Przygotowanie

Jabłko i buraka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Dodaj mleko roślinne, jajko i mąkę orkiszową i zmiksuj na gładką masę.
Rozgrzej suchą patelnię i zmniejsz ogień. Nakładaj po łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzaj cienko.
Smaż ok. 2 minuty z każdej strony, aż placuszki się zetną.
Ułóż placuchy w stosik, na wierzch nałóż jogurt grecki i posyp borówkami. Podawaj z pokrojonym bananem.
Wskazówka: zamiast jajka możesz dodać 40 g rozgniecionego banana i trochę więcej mąki, a jogurt grecki zastąpić sojowym.

Ugotuj to w tym tygodniu

Dodaj ten przepis do swoich w Amamable — aplikacja ułoży Ci jadłospis na cały tydzień i sama zrobi jedną, zsumowaną listę zakupów.

Pobierz zApp Store Pobierz zGoogle Play

Darmowa aplikacja · iOS i Android