Wołowina z kapustą

Name: Wołowina z kapustą
Total time: 40 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 300 g Makaron penne; 400 g Wołowina na gulasz; 300 g Biała kapusta; 3 szt. Cebula; 10 g Czosnek; 30 ml Olej; 15 g Ziarna sezamu; 1 szczypta Sól; 1 szczypta Pieprz; 2 łyżki Sos sojowy; 1 pęczek Szczypiorek

od Grzegorz Szwed · Kucharz Amamable

4 porcji40 min

Składniki

Makaron penne300 g
Wołowina na gulasz400 g
Biała kapusta300 g
Cebula3 szt.
Czosnek10 g
Olej30 ml
Ziarna sezamu15 g
Sól1 szczypta
Pieprz1 szczypta
Sos sojowy2 łyżki
Szczypiorek1 pęczek

Przygotowanie

Wołowinę oczyść, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę posiekaj, kapustę drobno poszatkuj, a cebulę pokrój.
Na dużej patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kapustę i smaż przez kilka minut, aż kapusta zmięknie.
Dodaj wołowinę, dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż, mieszając, aż mięso będzie całkowicie ugotowane w środku.
Dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj i podgrzewaj jeszcze 2–3 minuty.
Podawaj danie posypane prażonym sezamem i szczypiorkiem.

Ugotuj to w tym tygodniu

Dodaj ten przepis do swoich w Amamable — aplikacja ułoży Ci jadłospis na cały tydzień i sama zrobi jedną, zsumowaną listę zakupów.

Pobierz zApp Store Pobierz zGoogle Play

Darmowa aplikacja · iOS i Android